รวมสูตร ยากิโซบะ เด็กๆ ชอบแนนอน

ยากิโซบะ อาหารเส้นสไตล์ญี่ปุ่น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยชอบรับประทาน ด้วยเส้นที่เหนียมนุ่ม รสชาติหวานเค็มกำลังดี กินคู่กับผักกะหล่ำกรุบกรอบ และเนื้อหมูหวานฉ่ำ ทำให้กินกี่รอบก็ไม่มีเบื่อ ที่สำคัญ ยังทำได้ง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว วันนี้เราจึงมีสูตรทำ ยากิโซบะ มาฝาก รับรองว่าอร่อย ถูกใจทุกคนแน่นอน ส่วนจะมีสูตรอะไรบ้างนั้น มาดูกันเลย

ส่วนผสม

-เส้นยากิโซบะ 400 กรัม-เนื้อหมูหั่นบาง 150 กรัม-กะหล่ำปลี 60 กรัม-แครอท 50 กรัม-น้ำมันงา สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสยากิโซบะ

-ซีอิ๊วญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ-น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ-ซอสเปรี้ยวญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ-เหล้าญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ-เกลือป่น 1 ช้อนชา-พริกไทย 2 ช้อนชา

วิธีทำ  

วันนี้ ขอแปลงร่างเป็นเเม่คร้วญี่ปุ่นสมัครเล่น หน่อยละกันนะค่ะ เกิดอยากจะทานอาหารญี่ปุ่นขึ้นมา  นอกจากอุด้ง ราเม้ง โซบะ อาหารประเภทเส้นของญี่ปุ่น ที่เราพอจะนึกออก ก็ คือ ยากิโซบะ เนี่ยะเเหละค่ะ  เดี๋ยวนี้มีขายกันทั่วไป เเต่คล้ายมาม่าผัดมากกว่าอ่ะค่ะ ลองทำดูหน่อยละกัน

1.ล้างผักให้สะอาด หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นพอคำ หั่นเเครอทเป็นเส้น
2.ผสมซอส พักไว้
3.ตั้งกะทะเเล้วใส่น้ำมันลงไปค่ะ พอร้อนตามด้วยเนื้อหมู ตามด้วยผักกะหล่ำปลี แครอท และส่วนผสมซอส พอผักสลด ใส่เส้นยากิโซบะที่ลวกเเล้ว ผัดให้เข้ากัน
4.ตักใส่จาน ตกเเต่งด้วยขิงดอง สาหร่ายป่น ค่ะ เเต่ในรูป ลืมใส่ไปค่ะ
อาหารญี่ปุ่นเมนูง่าย ๆนี้ ทานกับน้ำชารสน้ำผึ้งมะนาว ท่าจะเข้ากั๋น เข้ากันนะค่ะ  ญี่ปุ่นได้อีกค่ะ

เครื่องทําเส้นบะหมี่ เครื่องทำเส้นพาสต้า ขายดีอันดับ 1 ในไทย สามารถทำเส้นได้มากทาย และหลากหลาย เช่นเส้นขนมจีน เส้นพาสต้า เส้นบะหมี่ ไม่ต้องซื้อเครื่องเพิ่ม เลือกใช้สแตนเลส Food Grade ทำให้มีความปลอดภัยต่ออาหาร ปรับความหนาของเส้น หรือทำให้เส้นบางตามแม่พิมพ์